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INFORMATIVA PRIVACY
AI SENSI DEL REGOLAMENTO (UE) 2016/679 SULLA PROTEZIONE DEI DATI
PERSONALI (“G.D.P.R.”)
E RICHIESTA DI CONSENSO AL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
1. PREMESSA
1.1 Gentile Cliente, in conformità agli obblighi imposti da del Regolamento (UE) 679/2016
(Regolamento Generale sulla protezione dei dati – cd. “G.D.P.R.”) Pasticceria Eredi Patti S.a.s.(d’ora in
poi, la “Azienda”), intende informarLa su come verranno trattati i Suoi dati personali, anche di natura
particolare, richiedere il Suo consenso ove ciò risulti necessario e renderLa consapevole di quali sono i
Suoi diritti e le modalità per esercitarli.
1.2 La presente informativa viene rilasciata anche ad integrazione, specificazione e eventuale rettifica
dell’informativa privacy sottoscritta e fornita sulla base della precedente normativa.
2. TITOLARE DEL TRATTAMENTO E DATI DI CONTATTO
2.1 Titolare del trattamento è l’Azienda Pasticceria Eredi Patti S.a.s.in persona del legale
rappresentante Sig. Patti Roberto, con sede legale in (Trieste) viale R. Sanzio, 5 – Mail:
r.patti@pasticceriaeredipatti.191.it
3. FONTI DI RACCOLTA DEI DATI PERSONALI
3.1 L’Azienda raccoglie i dati personali che La riguardano direttamente da Lei. Può fornirci i Suoi dati
personali al momento della richiesta d’informazioni, di preventivi, durante le trattative, al momento
della sottoscrizione di contratti ovvero nel corso del loro svolgimento nonché al momento
dell’adesione/erogazione di prestazioni e/o servizi, qualificati o denominati.
3.2 All’occorrenza l’Azienda accede a registri, elenchi o banche dati pubbliche (conoscibili da chiunque,
ad es., Motorizzazione Civile C.C.I.A.A., etc.). La stessa, inoltre, in vista della stipula o della
prosecuzione/rinnovo di un contratto si riserva di verificare l’affidabilità e la solvibilità finanziaria del
Cliente.
4. MODALITA’ DEL TRATTAMENTO
4.1 I Suoi dati personali sono trattati sia manualmente, in formato cartaceo, che tramite strumenti
elettronici, informatici, telematici e/o automatizzati, con logiche strettamente correlate alle finalità
indicate.
4.2 In ogni caso i Suoi dati personali vengono protetti mediante misure tecniche e organizzative
adeguate, in modo da garantire la sicurezza e la riservatezza degli stessi, in conformità alle disposizioni
normative vigenti. L’Azienda ha implementato specifiche misure di sicurezza per prevenire la perdita o
la distruzione dei dati, accessi non autorizzati, trattamenti non consentiti o non conformi alle finalità per
cui sono stati raccolti.
5. FINALITA’ DEL TRATTAMENTO E BASI GIURIDICHE
5.1 L’Azienda tratta i dati personali per molteplici finalità, alcune delle quali richiedono un Suo
consenso specifico e facoltativo:
a) FINALITA’ DI GESTIONE OPERATIVA (FINALITA’ PRIMARIE): con tale termine intendiamo
lo svolgimento di tutte quelle attività strettamente funzionali al soddisfacimento delle Sue richieste, sia
nella fase informativa che per dare esecuzione ad uno specifico contratto di cui Lei è parte, oltre che
per tutte le attività a queste connesse o strumentali, funzionalmente legate all’operatività dell’Azienda
o alla tutela dei suoi diritti. Rientrano in queste finalità tutte le attività necessarie per fornirLe
informazioni, assistenza, prestazioni, servizi o prodotti richiesti o di Suo interesse, Come meglio
spiegato nel successivo paragrafo dedicato, il trattamento di eventuali dati particolari viene effettuato
in virtù del Suo consenso esplicito e anche tali dati potranno essere utilizzati, ove fosse strettamente
necessario, per la tutela dei diritti dell’Azienda.
b) Previo Suo consenso, i Suoi dati sono trattati per Finalità di Marketing, ovvero per l’invio di
materiale pubblicitario, di vendita diretta, di comunicazione commerciale e promozionale.
c) Previo Suo consenso, i Suoi dati sono trattati per Finalità di Customer Satisfaction,
consistente nella rilevazione del grado di soddisfazione della clientela sui prodotti e/o servizi offerti
così da migliorarne la qualità.
6. REVOCA DEL CONSENSO
6.1 Qualora Lei abbia prestato un consenso per autorizzare uno specifico trattamento, La informiamo
che potrà in qualsiasi momento revocarlo contattando il Titolare con le modalità indicate nel
successivo paragrafo “Diritti dell’Interessato”. Tale revoca, in ogni caso, non pregiudica la liceità del
trattamento basato sul consenso prestato prima della revoca.
7. CONFERIMENTO DEI DATI
7.1 Il conferimento dei Suoi dati personali è sempre rimesso alla Sua libera volontà.
7.2 Tuttavia, il conferimento dei dati personali per le Finalità Primarie, all’occorrenza anche di natura
particolare, è necessario ed indispensabile per permettere all’Azienda di adempiere alle Sue richieste.
Il mancato conferimento dei dati personali potrà, quindi, determinare l’impossibilità per l’Azienda di
instaurare i rapporti contrattuali, di gestire la fase post-contrattuale e/o, comunque, di fornirLe il servizi
o le prestazioni richieste.
7.3 Il conferimento dei Suoi dati personali è, invece, assolutamente libero e facoltativo per la Finalità di
Marketing, la Finalità di Profilazione e la Finalità di Customer Satisfaction. L’eventuale mancato
conferimento dei Suoi dati personali per una o più delle predette finalità non avrà alcuna conseguenza
per Lei, se non l’impossibilità per l’Azienda di effettuare quanto sopra meglio descritto.
8. CONOSCIBILITA’ DEI DATI E LORO COMUNICAZIONE
8.1 I Suoi dati personali, ove trattati in formato elettronico, sono accessibili da ogni sede/filiale
dell’Azienda.
8.2 I Suoi dati personali vengono trattati dai soggetti specificamente autorizzati o designati dal Titolare
all’interno della sua struttura (dipendenti e collaboratori comunque denominati), in ragione dello
svolgimento delle mansioni e dei compiti a ciascuno attribuiti.
8.3 I Suoi dati personali possono inoltre essere trattati da altri soggetti esterni operanti per conto dell’
Azienda se debitamente autorizzati o nominati quali responsabili del trattamento.
8.4 I Suoi dati personali possono all’occorrenza essere comunicati alle seguenti categorie di destinatari:
Società connesse o collegate; società di recupero crediti, aziende operanti nel settore della spedizione
e trasporto.
8.5 La informiamo che i Suoi dati personali potranno comunque essere sempre comunicati a terzi,
pubblici e privati, per adempiere ad obblighi di legge.
8.7 I Suoi dati personali non vengono ceduti e non sono soggetti a diffusione.
9. TRASFERIMENTO DEI DATI ALL’ESTERO
9.1 L’Azienda tratta prevalentemente i propri dati all’interno delle proprie sedi o, comunque, all’interno
dell’U.E..
9.2 In virtù degli applicativi informatici utilizzati, l’Azienda può trasferiti anche all’esterno dell’U.E.. In
ogni caso, il trasferimento viene effettuato nel pieno rispetto delle condizioni imposte dal G.D.P.R. (art.
44 e seguenti).
10. PARTICOLARI CATEGORIE DI DATI E TRATTAMENTI
10.1 Per il trattamento di dati particolari è necessario il Suo consenso esplicito, ai sensi dell’art. 9 del
G.D.P.R.. In difetto, l’Azienda non sarebbe in grado di adempiere alle Sue richieste, come meglio
specificato nel precedente paragrafo 7.2.
11. DURATA DEL TRATTAMENTO
11.1 Conformemente alle norme di legge che impongono obblighi di conservazione dei documenti ai
fini contabili e alle norme generali relative al termine ordinario di prescrizione delle azioni contrattuali,
cancelleremo i Suoi dati personali relativi alle Finalità Primarie decorso il termine di dieci anni, a partire
dal momento della cessazione del contratto.
11.2 I dati personali trattati per le ulteriori finalità opzionali (Finalità di Marketing; Finalità di
Profilazione; Finalità di Customer Satisfaction) verranno cancellati decorso il termine di dieci anni,
termine ritenuto congruo trattandosi di dati connessi alla vendita di beni a bassa frequenza di acquisto.
12. DIRITTI DELL’INTERESSATO
12.1 In applicazione del G.D.P.R., La informiamo che potrà in ogni momento esercitare i seguenti diritti:
ottenere la conferma che sia o meno in corso un trattamento di dati personali che La riguardano e, in
tal caso, ottenere l’accesso ai dati personali e a tutte le informazioni previste dall’art. 15 del G.D.P.R.,
eventualmente ottenendone copia ove ciò non leda i diritti e le libertà altrui;
ottenere la rettifica dei dati personali inesatti che La riguardano senza ingiustificato ritardo. Tenuto
conto delle finalità del trattamento, Lei ha il diritto di ottenere l’integrazione dei dati personali
incompleti, anche fornendo una dichiarazione integrativa;
ottenere la cancellazione dei dati personali che La riguardano senza ingiustificato ritardo;
ottenere la limitazione del trattamento quando ricorra una delle ipotesi previste dall’art. 18 del
G.D.P.R.;
portabilità dei dati, ovvero ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da
dispositivo automatico i dati personali che la riguardano forniti alla scrivente Azienda;
non essere sottoposto a una decisione basata unicamente sul trattamento
automatizzato, che produca effetti giuridici che La riguardano o che incida in modo significativo sulla
sua persona. Questo diritto non si applica nei casi disciplinati dall’art. 22, paragrafo 2 del G.D.P.R..
12.2 Per esercitare i diritti sopra indicati, potrà contattare in ogni momento l’Azienda. Per poter più
correttamente gestire le Sue richieste, La invitiamo a scriverci tramite posta raccomandata o inviando
una mail al seguente indirizzo: r.patti@pasticceriaeredipatti.191.it
13. DIRITTO DI OPPOSIZIONE
In conformità a quanto richiesto dall’art. 21, paragrafo 4 del G.D.P.R., l’Azienda porta alla Sua
attenzione il Suo diritto di opposizione. In particolare, Lei avrà diritto di:
opporsi in qualsiasi momento, per motivi connessi alla sua situazione particolare, al trattamento dei
dati personali che La riguardano ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettere e) o f) del G.D.P.R.. In
questo caso l’Azienda si asterrà dal trattare ulteriormente i dati personali salvo l’esistenza di motivi
legittimi per procedere al trattamento che prevalgono sugli interessi, sui diritti e sulle libertà
dell’interessato oppure per l’accertamento, l’esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria;
13.1 Anche per esercitare il Suo diritto di opposizione potrà contattare in ogni momento l’Azienda. Per
poter più correttamente gestire le Sue richieste, La invitiamo a scriverci tramite posta raccomandata o
inviando una mail al seguente indirizzo: r.patti@pasticceriaeredipatti.191.it
14. DIRITTO DI PROPORRE RECLAMO
14.1 Qualora, inoltre, Lei ritenga che il trattamento dei dati operato dall’Azienda sia illegittimo, potrà
presentare reclamo alla competente Autorità di controllo.
15. MODIFICHE E AGGIORNAMENTI
15.1 Essendo il quadro normativo in costante evoluzione, sarà nostra cura comunicarLe eventuali
modifiche o aggiornamenti della presente informativa attraverso i canali autorizzati